新消息阿尔兹海默症和肠道之间的关联得到证

作者：Mercola　医生

在全球范围内，阿尔兹海默症依然是造成人类死亡的一个主要原因。虽然这种疾病的治愈方法仍不明确，但大脑健康和肠道微生物群之间的关联已经越来越明确，研究表明，肠道细菌可能影响大脑功能，甚至会促进神经退行性变。

瑞士和意大利的一组研究人员进一步探索了这种关联，研究表明，肠道微生物群失衡与大脑中淀粉样蛋白斑块的形成之间存在关联；阿尔兹海默症的特征就是大脑中β-淀粉样蛋白斑块和神经纤维缠结的堆积。

肠道细菌产生的蛋白质可能引发阿尔兹海默症

这项研究针对89名年龄在65岁到85岁之间的参与者。其中部分参与者患有阿尔兹海默症或其他神经退行性疾病，而其他一些参与者则为健康人士，没有记忆问题。

研究人员利用PET成像测量了他们大脑中的淀粉样蛋白沉积，然后测量了他们血液中的炎症标志物和肠道细菌产生的蛋白质，如脂多糖和短链脂肪酸。

脂多糖(LPS)是死细菌，更具体地说，它们是死细菌的细胞壁。您的免疫系统会将它们视为活细菌，并对感知到的入侵者进行免疫防御。LPS具有促炎作用，研究已经在阿尔兹海默症患者大脑中的淀粉样斑块中发现这种成分。

该项研究发现，血液中的LPS以及乙酸短链脂肪酸(SCFA)醋酸和戊酸的水平较高，与大脑中大量淀粉样蛋白沉积有关。其他一些SCFA，比如丁酸，似乎具有保护作用；较高水平的丁酸与较少的淀粉样蛋白有关。

丁酸是肠道细菌发酵纤维时产生的一种短链脂肪酸，它可以激活脑源性神经营养因子(BDNF)的分泌，这种因子的水平降低与阿尔兹海默症有关。

“我们发现的结果无可争辩：肠道菌群的某些细菌产物与大脑中淀粉样蛋白斑块的数量相关，”来自意大利布雷西亚FatebenefratelliCenter的研究报告作者MoiraMarizzoni解释道。

各种各样的益生菌可作为早期预防方式

这项研究是该团队先前所开展研究的延续，此前的研究已经发现，阿尔兹海默症患者的肠道菌群不同于非阿尔兹海默症患者。在阿尔兹海默症患者体内，微生物多样性降低，某些细菌数量过多，其他微生物数量减少。

研究报告的作者、医院(HUG)记忆中心主任兼神经学家GiovanniFrisoni表示：“除此以外，我们还发现了血液中检测到的炎症现象、某些肠道细菌以及阿尔兹海默症之间的关联；这就是我们要验证的假设：血液中的炎症是否会成为微生物群和大脑之间的中介？”

随着这种关联不断增强，研究小组正计划开展进一步研究，以揭示哪种特定细菌或细菌群可能导致这种影响，这些研究可能最终催生一种预防性“混搭”疗法。Frisoni在新闻稿中表示：

“事实上，我们必须首先确定需要哪些益生菌。因此，神经保护作用只会在疾病的非常早期阶段有效，其目的是预防而不是治疗。

然而，早期诊断仍然是神经退行性疾病管理的主要挑战之一，因为我们必须开发方案来识别高危个体，并在可检测到的症状出现之前就对他们进行良好的治疗。”

与禁食的关联

禁食对阿尔兹海默症之类的神经退行性疾病如此有益，其中一个原因就是它可以帮助您的身体在自体吞噬和重建阶段之间循环往复。

自体吞噬是您的身体清除受损细胞器的过程，它可以促进新的健康细胞的增殖，这个过程与阿尔兹海默症有关，因为重新折叠过程是大脑运转所必需的几个因素之一。

重要的是，禁食可以激活自体免疫，这是您的身体清理垃圾的方式，它还可以促发干细胞再生。在我们年的采访中,StevenGundry博士解释了它还可能与LPS直接相关，通过禁食让您的肠道远离这些促炎症蛋白，即可能产生愈合的作用：

“当你禁食时，你体内一个神奇的修复系统就会开始工作。它不仅仅能让你的肠道得到休息。而且还可能是人体能做的最聪明的事情之一—让肠道壁休息，不需要吸收营养，也不需要处理持续流入的凝集素或毒素。但我认为更重要的是，它让你的身体有机会来彻底清理你的大脑······

阿尔兹海默症和帕金森病都有一个共同的根源，那就是大脑在保护自己免受感知到的威胁，其中很多威胁都来自LPS。如果你让肠道彻底休息，就不会有LPS进入你的身体系统，而且保持这种状态的时间越长，实际上对你就越好。

正如JasonFung所说，间歇性禁食固然很棒，进行改良的卡路里限制饮食也是理想选择，但专业角度而言，停止进食是更容易做到的方法······我的改良版食物金字塔的第二层就是‘什么都不吃’。”

益生菌有望治疗阿尔兹海默症

有益细菌对大脑健康（包括阿尔兹海默症患者）的影响已经得到证实。年，一项针对60名阿尔兹海默症患者的研究观察了益生菌补充剂对认知功能的影响，并取得了颇有前景的结果。饮用含益生菌的牛奶的参与者，其在认知功能方面有显著的改善。

益生菌组在细微精神状态检查(MMSE)中的平均得分有所提高，与此形成对比的是，饮用普通牛奶的对照组的得分有所降低。

益生菌组还经历了有益的代谢变化，包括甘油三酯水平、极低密度脂蛋白和C反应蛋白（衡量炎症的一个指标）的水平降低，以及胰岛素耐受性的标志物减少。

研究人员表示，这些有益的代谢变化可能就是认知功能改善的原因所在。WalterLukiw是路易斯安那州立大学的教授，他并没有参与这项研究。他进一步向今日医学新闻(MedicalNewsToday)解释道，人的肠道和大脑有着错综复杂的联系：

“我们的一些近期研究表明，与年龄相匹配的对照组相比，阿尔兹海默症患者的GI[胃肠道]微生物群的组成发生了显著变化。这项发现也与这些研究不谋而合。

随着年龄的增长，胃肠道和血脑屏障的渗漏明显增加，从而使得胃肠道微生物渗出物（如淀粉样蛋白、脂多糖、内毒素和微小的非编码RNA）进入中枢神经系统隔室。”

益生菌可以抑制神经退行性变

益生菌被认为会通过微生物群-肠道-大脑轴影响中枢神经系统和行为，研究人员也表示，它们可能通过调节炎症过程和对抗氧化应激等多个机制，在阿尔兹海默症(AD)的预防和治疗方面具有一定潜力。研究人员在可供开放获取的《ImpactJournalonAging》上撰文解释道:

“我们已经发现，行为和认知功能障碍与GM[肠道微生物群]失调有关。肠道炎症的激活被认为是认知衰退和痴呆症的可能的致病辅助因素。

此外，AD患者GM的最显著变化是抗炎细菌种类（如短双岐杆菌A1）的丰富度降低，且促炎细菌种类（如厚壁菌门和拟杆菌门）丰富度增加。

恢复GM体内平衡可减缓AD的发展。因此，GM被认为在AD的发病机制中发挥着关键作用，并有可能成为预防和治疗AD的一个新的潜在治疗靶点。”

他们进行了一项涉及5项研究和名受试者的荟萃分析，结果显示，与对照组相比，益生菌组的认知能力显著改善，丙二醛和高敏C反应蛋白（炎症和氧化的生物标志物）显著降低。

治愈哪种细菌最为有益，目前还在研究探索之中，但短双岐杆菌A1可能在治疗阿尔兹海默症方面特别有益。利用阿尔兹海默症模型小鼠，研究人员能够证实，每天口服短双岐杆菌A1可降低通常由β-淀粉样蛋白诱导的认知功能障碍。

研究发现，这些保护作用背后的其中一个机制，是抑制β-淀粉样蛋白诱导的海马基因表达的变化。简而言之，这种细菌对β-淀粉样蛋白具有改善作用。

还有其他研究表明，肠道微生物群可能通过多种途径增加阿尔兹海默症的风险，包括影响衰老、糖尿病、睡眠和昼夜节律。

研究人员假设，也有可能是几十年的因素共同作用，如饮食、压力、衰老和遗传，从而破坏肠道通透性和血脑屏障的完整性，使得炎症因子和病原体趁虚而入，同时还诱发炎症反应，并进一步触发大脑的神经炎症反应。

阿尔兹海默症的预防方法

优化您的肠道菌群是预防阿尔兹海默症以及其他一系列慢性疾病的重要方法。要做到这一点，您必须远离加工食品,、抗生素和抗菌产品、氟化水和氯化水，同时务必定期食用传统发酵和腌制食物，如有需要的话，还可以补充高品质益生菌。

DaleBredesen博士是加州大学洛杉矶分校医学院分子和药理学教授，也是《TheEndofAlzheimer’s:TheFirstProgramtoPreventandReverseCognitiveDecline》（终结阿尔兹海默症：预防和逆转认知衰退）一书的作者。

Bredesen的ReCODE方案评估了个已知与阿尔兹海默症有关的因素，包括生物化学、遗传学和历史成像。这样一来就可以识别您的疾病亚型或亚型组合，从而制定有效的治疗方案。

限时进食法（或禁食）则是另一种重要的方法，因为它可以减少多不饱和脂肪酸的摄入。多不饱和脂肪酸简称PUFA，存在于植物油、食用油、种子油、反式脂肪和植物油中。高脂肪、适量蛋白质、低净碳水化合物的生酮饮食是预防可能导致阿尔兹海默症的神经变性的理想方法，它也有助于滋养健康的肠道。

总体而言，全面健康的生活方式是优化大脑健康的最佳方式。通过利用36个健康生活方式的参数，Bredesen能够帮助10名患者中的9名逆转阿尔兹海默症。

这些参数包括坚持锻炼、生酮饮食、优化维生素D和其他激素的水平、改善睡眠、冥想、排毒，以及消除饮食中的谷蛋白和加工食品。

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