十二指肠溃疡的饮食注意

十二指肠溃疡的饮食注意

1.1、宜食用质软、易消化的食物,避免体积大、坚硬、粗纤维多的食物,以减少对溃疡面的机械性刺激。

1.2、少量多餐、定时定量

少量,可减少胃酸分泌;多餐,可弥补食量之不足。一般每餐不宜过饱,以正常食量的2/3为宜,每日进餐4～5次。定时定量对维持胃液分泌和正常生理功能有重要作用。

1.3、为促进溃疡愈合,提供营养全面的膳食,特别是选用蛋白质营养价值高的食品,很有必要。

1.4、烹调方法应以蒸、煮、炖、烧、烩、焖等较好,不宜采用干炸、油炸、腌腊、滑溜等方法。忌过甜、过咸、过热及生冷食物。

2、十二指肠溃疡的症状

十二指肠溃疡的主要临床表现为上腹部疼痛,可为钝痛、灼痛、胀痛或剧痛,也可表现为仅在饥饿时隐痛不适。典型者表现为轻度或中度剑突下持续性疼痛,可被制酸剂或进食缓解。临床上约有2/3的疼痛呈节律性:早餐后1～3小时开始出现上腹痛,如不服药或进食则要持续至午餐后才缓解。食后2～4小时又痛,也须进餐来缓解。

消化性溃疡主要症状为上腹疼痛或消化不良。疼痛位于上腹部中线偏右,部位较为局限。患者常常将疼痛描述为“咬蚀样”(gnawing)或“饥饿样”。疼痛具有明显的节律性,可因进食食物或服用抗酸药而缓解,常在餐后1～3h(饮食刺激胃酸持续分泌3～4h,而食物完全从胃排空约2h)再发。

3、十二指肠溃疡的发病原因

3.1、消化学说

胃液量增加,酸度增高及胃蛋白酶增加,促使十二指肠粘膜组织的蛋白质发生水解,出现“自体消化”,形成溃疡。

3.2、创伤学说

机械、温热与化学的作用,如食物粗糙、辛辣、过酸、烟酒长期刺激等均可造成十二指肠粘膜的原发性损伤而形成溃疡。

3.3、炎症学说

有的人研究表明,在%的十二指肠溃疡病例中,可同时见到十二指肠粘膜的炎症性改变。这些改变发生在溃疡之前,从单纯的、浅表的炎症性粘膜糜烂,直至溃疡形成。

治疗十二指肠溃疡的有效办法

1、直达病灶,彻底根除幽门螺杆菌

临床研究证实:70%的慢性胃炎、90%的胃溃疡和十二指肠溃疡的诱发因素都是幽门螺杆菌感染引起,而以往针对幽门螺杆菌所采取的抗生素疗法并不能百分百的杀灭这个病菌。中西医结合平衡疗法的独特之处在于以灭绝幽门螺杆菌为根本,直接破坏幽门螺杆菌的生存环境,使病菌失去藏身之处,从而自然消亡,达到治愈的目的。

2、全面修复胃肠粘膜,提高免疫力

中西医结合平衡疗法,可以使胃黏膜全面得到再生,自动调节肠胃菌群平衡,增加有益菌,极大的提高了肠胃免疫力,并能在人体肠胃内定植,形成永久性保护,使得肠胃病不再复发。

3、不同类型,制定个性化方案

根据不同病因的病情,同时分析不同患者年龄及体质,制定多套方案针对性治疗,区别千人一方的传统治疗方法,结合中医原理,采取同病不同治的方案,个性性治疗更好保障治疗效果。

十二指肠溃疡应该吃什么

1、马铃薯、南瓜

马铃薯含有丰富的维生素c、钾、钙等均衡的矿物质,而且有淀粉,即使加热,维生素c也不易被破坏,方便摄取。

南瓜有丰富的维生素c及胡萝卜素,其果实、花、种子、叶子都有药效,淀粉多,煮食后仍含丰富的维生素c。要想充分发挥药效,用蒸的方法比较理想。胃隐隐抽痛时,可煮南瓜浓汤,有于助消化。南瓜花可煮汤,有降热、止下痢的效果。

2、无花果

无花果可治溃疡及强健疲弱的肠胃。将干燥的无花果切碎,煮成半干,加入少许蜂蜜和水,即可饮用。保存无花果,可先使其干燥,放在火上煮再磨成粉,使用时,加开水或水泡即可。

3、高丽菜

高丽菜含维生素c及k,可促使胃或十二指肠的粘膜再生,治疗溃疡。生吃或加热都很可口,平时常食用,可调整体质。不过,煮、炒会破坏维生素c,所以要治疗溃疡,还是以生吃或稍为加热再吃较好。

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