当心，花生是这七类人的催命符

没有人不认识花生的吧，也没有从来没有吃过花生的吧。但是这些一种食物并不是所有的人都适合吃它，某一类人群吃花生可能会给生命带来危害性的，所以，有这么一些人群是需要注意了，他们不适合吃花生的。那么，哪些人群不可以吃花生呢？

1、痛风患者：

痛风患者痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能少量进食

2、胆囊切除者：

胆囊切除者胆汁对于脂肪消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利于食物消化吸收。高蛋白和高脂肪食物对胆囊刺激最强,会使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：

这类病人多有慢性腹痛、拉肚子或消化不良等表现，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类病人应禁食。

4、想减肥的人：

花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想瘦身的人应远离花生。

5、糖尿病患者：

糖尿病人需操控每日摄入的总能量，因而，天天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，可以生成90千卡的热量。

6、高脂蛋白血症患者：

饮食结构不合理是致使高脂蛋白血症的重要原因，因而饮食治疗的原则是约束热量、削减饱满脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加剧病况，致使冠心病等心脑血管疾病的发作，危及生命。

7、跌打淤肿者：

花生富含一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，也许会使血淤不散，加剧胀痛表现。

花生怎么吃最营养？

醋泡花生降血压

醋泡花生辅助治疗高血压。将花生米浸泡在醋中，一周后即可食用，每天早晚各10粒左右。食品用料，主料：花生米，米醋，辅料：香油、小葱等。用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程。

花生炖猪蹄缓解便秘

花生炖猪蹄缓解便秘。花生米3两，猪蹄1只，炖汤食用。每天食用一餐，可连续食用一周。

花生大枣蜂蜜水润肺补脾

花生大枣蜂蜜水润肺补脾。将带红衣的花生米、大枣、蜂蜜各30克一起煎水，煎好后可喝汤、吃枣和花生，每日2次，连服5—7天，对慢性支气管炎，久咳等症状有缓解作用。

花生炖鲫鱼缓解浮肿

花生炖鲫鱼缓解浮肿。花生米60克、鲫鱼1条共同煮汤，加少量酒调味，对营养性浮肿的人有缓解作用。

花生煮水保护嗓子

花生煮水保护嗓子。取带红衣的花生米80克，用水煮熟，吃花生米、喝汤，每天食用1—2次，对声哑失音有一定疗效。

食用花生注意事项

生食花生米易患病。花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很简单受其传染而患各种疾病。假如吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。另外，花生米里富含大量脂肪，假如过多生食还会导致消化不良，腹痛腹泻。因而，不要生食花生米。

炒炸花生米营养差。花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会有些碳化或悉数碳化，这么其营养价值和药用价值也就很低了。因而，花生米不宜火炒或油炸。

水煮花米优点多。水煮花生米能无缺地保留其营养成分和药用成分，并且滋味十分鲜美，食后对人体健康有优点。所以，花生米最佳用水煮的方法吃，水煮还能够晾干滋味更佳。

吃花生的优点有许多，快来试试以上吃法吧。

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